洋葱炒鸡蛋，赶走小烦恼！
洋葱炒鸡蛋，赶走小烦恼！的做法说明
作为北方人，我还是很喜欢吃洋葱的！想着冰箱里只剩下洋葱和鸡蛋了，所以就来一道洋葱炒鸡蛋，香脆鲜嫩，常吃还能助消化哦~
洋葱炒鸡蛋，赶走小烦恼！的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打碎、加辣椒面搅拌均匀
- 第2步.
热油下蛋液
- 第3步.
成型翻面
- 第4步.
盛出备用
- 第5步.
洋葱洗净切丝
- 第6步.
蒜瓣小米椒切段
- 第7步.
热油下蒜瓣辣椒，下洋葱丝爆炒
- 第8步.
加生抽少许
- 第9步.
下鸡蛋，加盐少许
- 第10步.
装盘开吃
小贴士
1、煎鸡蛋时，可以戳破气泡，流入蛋液，待定型后翻面
2、洋葱，喜欢吃脆点的就早点下鸡蛋，喜欢吃软些的就多炒会
3、我没有加醋，只加了一点生抽，感觉加老抽也行
