🍅番茄牛肉
🍅番茄牛肉的做法说明
我从小就喜欢吃番茄，牛肉也爱，两大爱完美结合体就是“番茄牛腩”了！主图番茄牛腩拍摄晃了不能用，借用我以前做过的番茄牛骨图来用一下，做法一样，就是牛骨换牛腩了，大家理解一下吧！
🍅番茄牛肉的做法与步骤
- 第1步.
新鲜牛腩洗净备用，哈哈哈😄……
- 第2步.
放入生姜和黄酒，入冷水锅内焯一下水去血水！
- 第3步.
可以清晰看见有非常多杂质，所以一定要过一遍水！
- 第4步.
家里的铸铁锅用起来，点上蜂窝煤，需要煮水很长一段时间！
- 第5步.
锅中倒入少许油，下生姜炒香后放入洋葱炒香再加入胡萝卜炒出红油后放入土豆炒至表层微微焦黄再倒入番茄丁翻炒出大量红汤后下牛腩加入番茄酱（我超爱番茄，所以番茄酱也会加很多，因个人口味调整），少许的生抽，蚝油，2小块冰糖翻炒均匀后加入清水，要没过所有食材的量，大火煮开转小火炖煮。
- 第6步.
出锅前加少许盐调味即可。成品图没注意检查，后发现拍摄晃了不能用，之前我也有做过番茄牛骨汤，就是牛骨换牛腩了，做法都是一样的，借图使用啦！哈哈哈😄！大家莫见怪啊！！
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