玉米面美味棒棒馍

玉米面美味棒棒馍的做法说明
喜欢吃玉米面,就想着做出粗粮细作的法子,馅料可以放豆沙的,根据自己喜好添加就可以!!
玉米面美味棒棒馍的做法与步骤
- 第1步.
紫薯蒸熟,趁热捣成泥,放点水要不太干!

- 第2步.
和面,第一部开水烫玉米面,搅拌成絮状,一遍放凉之后,加入面粉,鸡蛋,酵母,玉米油和成絮状,根据面粉的吸水效果放点凉水,和成光滑面团,醒发夏天一个半小时左右!

- 第3步.
醒发好的面,排气之后,做成小块,擀成牛舌状放入紫薯馅卷好两遍收口做成棒子状!!全部做好后二次醒发25分钟!

- 第4步.
水开上锅蒸15分钟关火5分钟开盖!!

- 第5步.
突发奇想剩的面做了两条小金鱼!很可爱吧!

- 第6步.
香喷喷的玉米棒棒馍就做好了!

- 第7步.
早上起来可以用平底锅煎一下更好吃,香脆可口!!















