紫苏腌子姜
紫苏腌子姜的做法说明
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
夏天，吃姜最好的季节，用紫苏糖醋汁腌子姜，正是夏日开胃又美颜的凉菜
紫苏腌子姜的做法与步骤
- 第1步.
食材：紫苏、子姜
- 第2步.
紫苏洗净，不用去杆
- 第3步.
锅中加一些水放入紫苏，适量的冰糖
- 第4步.
然后倒入适量的白醋
- 第5步.
大火煮开后晾凉，待用
- 第6步.
煮好的紫苏糖醋汁呈淡淡的红色，漂亮吧
- 第7步.
将洗净的子姜切成薄片
- 第8步.
切好备用
- 第9步.
放点盐腌制30分钟左右
- 第10步.
准备一个无油无水的容器，倒入晾凉的紫苏糖醋汁，再放入腌制好的子姜（把子姜挤干多余的水份）
- 第11步.
冷藏一天可以食用了
