彩椒洋葱炒牛肉

彩椒洋葱炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   彩椒，洋葱，牛肉，生姜洗净分别切成丝。

2. 2.

   牛肉里加生抽，老抽，蚝油，盐，现磨白胡椒粉，生姜丝拌匀，加适量玉米淀粉搅上浆，倒入适量的玉米油，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 3.

   起锅热油，倒入牛肉丝滑散至微微变色，放入洋菜炒出香味，放入彩椒和盐翻炒均匀，过程中可以适量加点水，出锅前加点鸡精调味。