土豆排骨

土豆排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，放入有料酒的滚水里绰下水，然后捞起来洗净。

   
2. 第2步.

   葱姜（我不喜欢姜，所以没放）蒜，花椒八角用油炸香

   
3. 3.

   放入排骨炒变色，然后放入土豆。接着倒入适量生抽，老抽，料酒，盐，倒水淹没排骨和土豆，大火稍煮片刻。

4. 4.

   连水和肉一起倒入高压锅，按下排骨键。