红桃K洛神花酱
红桃K洛神花酱的做法说明
广东人民叫洛神花叫红桃K，据说她是几十年前全民疯迷的补血神药红桃K的原料。客人的爷爷家里有棵这个树，问我要不要，我便要了。她开车送过来的，送来吓我一跳，这么多呀，整整熬了一整晚的酱！
红桃K洛神花酱的做法与步骤
- 第1步.
先把花朵清洗干净
- 第2步.
只留下花朵，把中间的果去掉
- 第3步.
花果分离
- 第4步.
花瓣过热水
- 第5步.
加点水在料理机里打一下
- 第6步.
可以开煮了
- 第7步.
一边煮一边搅拌，避免糊底，把浮沫捞去。过程中不断加糖
- 第8步.
煮到差不多浓度了，把麦芽糖和冰糖放进去煮
- 第9步.
刚开始粘稠度是这样的
- 第10步.
煮好的粘稠度是这样的
- 第11步.
果酱瓶消毒好装瓶
- 第12步.
平时拿出来冲饮料，涂面包，或者当个馅用都行
- 第13步.
配个面包，不比草莓酱差
- 第14步.
过了花的水不要倒了，沉淀后倒出来，加冰糖，很好喝，确实很像红桃K
- 第15步.
用瓶子装好放冰箱当个饮料，说不定还补血
