蒜苗炒肉

蒜苗炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备好.如果蒜苗根部较大,就要用刀拍裂一下,这样以便入味

   
2. 第2步.

   烧热锅,下油,下入瘦肉,急火翻炒,加盐和生抽炒至变色后捞出.

   
3. 第3步.

   大火爆蒜苗根部.淋少许水,爆炒.

   
4. 第4步.

   蒜苗根部炒熟后,再放入蒜苗叶部,翻炒,加盐和鸡粉炒匀.

   
5. 第5步.

   加入炒好的瘦肉一起翻炒即可出锅。

   
6. 第6步.

   出锅