排骨焖锅

排骨焖锅

排骨焖锅的食材和调料

排骨500克
土豆1个
胡萝卜1根
1头
100g
青椒1个
芹菜1颗
5克
50克
辣椒10克
料汁
番茄酱2勺
蚝油2勺
香其酱2勺
味极鲜2勺
老抽1勺
1勺
淀粉1勺
味精1勺

排骨焖锅的做法与步骤

  1. 1.

    排骨焯水,放葱姜大料花椒,高压锅压15分钟取出

  2. 2.

    土豆胡萝煮5分钟,洋葱泡水,芹菜焯水过凉

  3. 3.

    香葱熬葱油,把蔬菜放在一起加盐,辣椒面,两勺葱油,拌匀,放置一边

  4. 4.

    锅底放葱油,洋葱铺底,放上土豆,胡萝卜芹菜,青椒,刚才炸葱油的干葱,盖上盖子小火焖10分钟,放入排骨,淋上料汁,盖上盖子焖12分钟

  5. 5.

    开盖后拌匀即可

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