通心菜小米椒炒肉
通心菜小米椒炒肉的做法说明
这是道我母亲大人招牌菜，她做的菜里我最喜欢的，真是百吃不厌，酸酸辣辣的，很是下饭了
本来就喜欢小米椒，跟通心菜这种易入味的菜一起真是神仙搭配了，鉴于喜欢那我当然要满足自己学会做这道菜啦，初次尝试✌
通心菜小米椒炒肉的做法与步骤
- 第1步.
通心菜洗干净，叶跟根分开摘断
- 第2步.
准备好所需食材（小米椒、一点红辣椒点缀、大蒜、肉、通心菜根）
- 第3步.
通心菜根切成小段，小米椒也是
- 第4步.
小米椒我是在超市买的‘湘汝’牌的，他家的剁椒是我家心头好，吃了不下二十瓶了，还在吃
- 第5步.
锅内热油，依次放入肉、辣椒小米椒、大蒜、通心菜根爆炒，七成熟时倒小米椒酸水，加人盐酱油再继续翻炒
- 第6步.
完成出锅 酸酸辣辣的菜很下饭
- 第7步.
通心菜叶我把它也干炒了，装盘后加了点酱油，没想到这个才是大boss，超级好吃，就是少了点。 emmm...比小米椒炒肉更好吃😅
- 第8步.
今日份一人食午餐完成
小贴士
通心菜再炒久点更入味，因为是第一次做这个，没有我老妈原版的精髓，下次我再学好做出精编版😝
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