紫苏姜
紫苏姜的做法说明
冬吃萝卜夏吃姜，早晨起来吃几片紫苏姜也是极好的。【过了下午不要吃姜，不然会上火咳嗽，亲测确实如此😂】
紫苏姜的做法与步骤
- 第1步.
这是是两罐的分量哦！紫苏可以带梗，仔姜。
- 第2步.
紫苏洗干净，加水煮开，关火盖着焖一会儿。仔姜洗干净切薄片码在干净的容器里【最好是玻璃或者陶瓷的。】
- 第3步.
紫苏水过滤出来，加适量白醋，盐，糖搅拌均匀，晾凉备用。
- 第4步.
倒进装仔姜的罐里，没过仔姜，密封放冰箱冷藏。3天后就能吃，时间越久越入味。
- 第5步.
粉粉的颜色……
小贴士
紫苏水煮开就行，不要煮太久哦！
