超级无敌好吃的尖椒仔姜肉丝

超级无敌好吃的尖椒仔姜肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切丝，放入老抽生抽胡椒粉生粉拌匀后加入生油，放生油主要是可以防止肉在炒的过程中变老变柴

   
2. 第2步.

   尖椒，仔姜，大蒜，切好备用

   
3. 第3步.

   热锅放油，下入适量花椒炒香以后倒入肉丝炒散，油一定要热，不然容易粘锅，肉炒散放一边后加入豆瓣酱，炒出红油后再继续翻炒，下蚝油，下蒜，尖椒，仔姜翻炒出锅

   
4. 第4步.

   成品，美滋滋