【减脂午餐】炙烤鸡胸肉

【减脂午餐】炙烤鸡胸肉的做法说明

炙烤过后的鸡胸肉表皮有一些焦焦的，油润的金黄色煞是诱人，刺激多巴胺的香味在厨房里四处飘散~

夹起一大块，放入口中，锁在里面的鲜美鸡汁，充满了味蕾。细细咀嚼，鸡胸肉油润弹牙，一点也不柴，还带有淡淡的清香，嘴里漫溢的全是愉悦的体验。

第1步.
鲜鸡胸洒一点盐、黑胡椒、姜黄粉，充分的按摩一下。姜黄粉的加入是这道炙烤鸡胸肉的神奇之处，姜黄粉辛香微辣，金黄诱人，让鸡肉味道非常鲜美。还是预防肥胖病和降血糖的天然植物调味料。平常做咖哩或者一些肉菜中都可以用它调味调色，我是在市场买的，没找到的话，某宝有卖。
第2步.
大火烧热铁盘。高温可以让鸡胸肉表面快速成熟，把水份锁住，达到外焦里嫩的效果。
第3步.
倒入多一些的椰子油润锅。椰子油配鸡胸肉非常香，是我很推荐的搭配
第4步.
把鸡胸肉放入铁板中，煎出深褐色的纹理。
第5步.
翻到另一面，继续加热成熟。可以用夹子轻按鸡胸肉，让鸡肉受热更均匀
第6步.
切成大块，装盘。是的，我一次做了一大块，一般可以两个人一起吃，一个人吃略微多了一点。
第7步.
配上豌豆酱，炙烤鸡胸肉大餐好啦！青柠豌豆酱的清爽口感和椰油鸡胸肉是绝配，完全超出你的口感预期。