木瓜椰子冻

木瓜椰子冻的做法与步骤

1. 1.

   先称出鱼胶粉备用

2. 2.

   在锅内倒入120ｇ水、白糖20ｇ、再倒入鱼胶粉、边倒边搅匀、加热煮开、降至60度、先加入椰浆搅匀、再加入奶油搅匀

3. 3.

   木瓜的处理：木瓜去除根部、横切1/5

4. 4.

   把过程2倒入木瓜内、封保鲜膜、放凉冷藏可存放3天左右 5.切成三角形每小块