西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!

西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!

西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的做法说明

夏天怎能少了它,酸酸甜甜,好吃到心都化了~

西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的食材和调料

玉米淀粉40g
椰蓉30g
20g
西红柿2个

西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿划十字刀,放入碗中倒开水泡30秒。

    西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥去表皮切丁备用。

    西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西红柿丁放入料理机打成汁倒出。

    西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一小锅,西红柿汁加白砂糖小火化开煮沸。

    西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淀粉加100g水拌匀倒入。

    西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不停搅拌至浓稠。

    西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    西红柿糊倒入容器内放凉,冷藏1~2小时。

    西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    取出切成大小均匀的小方,放在椰蓉上翻滚至全包裹到椰蓉。

    西红柿小方-酸甜可口,软嫩滑爽,好吃!的做法步骤 第8步

小贴士

关于糖 —— 糖可以按口味增减用量,也可以用冰糖、蜂蜜替代。

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