洗干净凤爪，剪指甲，水稍微开放入鸡爪，煮8-10分钟，看鸡爪数量，筷子插入软就可以，煮好后放入冰水中泡
泡的时候煮汤汁，把陈醋，酱油，水，糖放入无油的锅中煮开，放凉后倒入凤爪中，放冰箱泡一晚入味，途中可以翻一下！
陈醋凤爪陈醋凤爪凤爪不只是茶餐厅才有 ——蚝皇凤爪陈醋泡椒凤爪陈醋凤爪柠檬泡凤爪及泡椒凤爪ki姐的豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）一次可以吃一斤的柠檬陈醋凤爪麻辣凤爪（韩式凤爪）
