香炸茄盒

香炸茄盒

香炸茄盒的食材和调料

茄子2个
淀粉1勺
猪肉50克
面粉50克
1根
五香粉0.5勺
生抽1勺
6克

香炸茄盒的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子🍆洗净切片,中间切一下别切断

    香炸茄盒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入盐、花椒粉腌一下

    香炸茄盒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉馅加葱花、姜末、味极鲜、盐搅匀

    香炸茄盒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把肉馅夹到切片中间

    香炸茄盒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    夹好肉的茄盒

    香炸茄盒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面粉加淀粉加鸡蛋加水搅拌均匀

    香炸茄盒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    茄盒到面糊里粘一下下油锅炸

    香炸茄盒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炸至两面金黄出锅

    香炸茄盒的做法步骤 第8步

小贴士

粘面糊之前把茄子两面沾点干面粉,会比较容易挂住面糊

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