豆沙面包条.柔软漂亮好吃的面包
豆沙面包条.柔软漂亮好吃的面包的做法说明
漂亮柔软的红豆面包！和面包店一模一样~
豆沙面包条.柔软漂亮好吃的面包的做法与步骤
- 第1步.
给出方子的面团揉好，差不多出膜有韧性就可以，不纠结绝对的手套薄膜。 分成每个50-60g的面剂子。 *做小面包，用下厨房各位面包大神的方子都可以。小餐包不用追求薄膜手套膜。
- 第2步.
每个面剂子包红豆沙，红豆沙约30g左右
- 第3步.
包起来，收口， 收口放下面，按平，擀平约两个硬币厚
- 第4步.
切横口
- 第5步.
留一部分不切断
- 第6步.
从没切的一边，卷向切口的一边
- 第7步.
咯，毛毛虫形状
- 第8步.
入长条盒
- 第9步.
也可以绕成一个圈
- 第10步.
收口
- 第11步.
耶！
- 第12步.
放入圆形纸模，二次发酵后一小时，8成满
- 第13步.
二次28度发酵一小时后，8成满
- 第14步.
刷蛋液
- 第15步.
撒芝麻
- 第16步.
漂亮！ 烤箱175度左右，烤45分钟，即好！
- 第17步.
今天的红豆面包是我九岁的女儿完成的哟！😃
- 第18步.
很香~卖相十足
- 第19步.
做起来吧！组织很柔软，很好吃~
