袭（鸡大）胸小能手第一式

袭（鸡大）胸小能手第一式的做法说明

刚开始健身，说是吃鸡大胸可以增肌，去城市超市买了几次，两块大胸脯只要21元，不过这东西不是很好入口，全凭换着花样做，才能吃下去。现在研究了三种做法，后面还会更新更多。

第1步.
1、将鸡大胸清洗干净，切成大丁备用 2、胡萝卜切丁，用十三香，少点点料酒，生抽，丁点盐巴腌制 3、花菜手撕备用 4、烧开水，花菜和胡萝卜下水焯，五分熟，取出放冷水盆中备用
第2步.
1、放油，五分热 2、姜丝和蒜瓣下锅炒香 3、下鸡肉丁翻炒至白色 4、放入花菜胡萝卜 5、各种调料适量下锅（生抽的量比较重要，盐巴不用太多，生抽带味道） 6、盖锅盖炖，出锅前再放两瓣蒜，借香味 7、大火收汁 8、装盘出锅