饺子皮、小笼包皮

饺子皮、小笼包皮

饺子皮、小笼包皮的做法说明

没啥故事就是为了记录一下自己做了很多次配方,觉得那个柔软程度很棒!

饺子皮、小笼包皮的食材和调料

面粉500g
温水270g

饺子皮、小笼包皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    和在一起揉到柔软,10-12g一个,可做小笼包或者饺子70个~分批次拿出来擀,不用的就拿保鲜膜或者湿布盖上以免风干

    饺子皮、小笼包皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不会擀皮可以先拿刀压平再稍微擀擀皮就可以了。

    饺子皮、小笼包皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图,包好的迷你小笼包,一口一个哟~

    饺子皮、小笼包皮的做法步骤 第3步

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