自制珍珠奶茶

自制珍珠奶茶

自制珍珠奶茶的做法说明

夏季到了,好多饮品吸引着孩子们的关注。动手做起来,安全又卫生!

自制珍珠奶茶的食材和调料

牛奶250克
红茶包2包
红糖15克
木薯淀粉50克
100克
炼乳20克
白砂20克

自制珍珠奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原料

    自制珍珠奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红糖倒入清水中,煮沸。煮沸的红糖水,直接倒入木薯淀粉里,用筷子快速搅拌,成团就好,然后搓成小圆球。

    自制珍珠奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后,放入搓好的珍珠。大火烧开后,中火20分钟,发现珍珠的边缘透明后,关火焖30分钟,珍珠完全透明。 然后用凉水冲洗一下,冲掉表面粘稠的液体,控干备用。

    自制珍珠奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开水煮红茶,大约5分钟,时间太久会有苦味,倒入牛奶,炼乳,白砂糖煮沸,尝一下口味,自己可以适当调整。

    自制珍珠奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品出炉,忘记准备吸管

    自制珍珠奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    妈妈,真好喝! 跟买的一样味道,就是要这样的效果,哈哈!

    自制珍珠奶茶的做法步骤 第6步

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