柠檬干锅鸡翅│特别清新哦

柠檬干锅鸡翅│特别清新哦

柠檬干锅鸡翅│特别清新哦的做法说明

虽然悠悠平时很爱吃加点柠檬的凉拌菜,这是第一次用柠檬和鸡翅一起做!
不放醋放柠檬的味道果真不一样,特别清新哦!
香辣酸香!各种味觉被刺激实在是想再吃一次!
喜欢吃鸡翅的朋友,可以来试一试哦!

柠檬干锅鸡翅│特别清新哦的食材和调料

鸡翅12只
柠檬1个
胡萝卜半根
土豆1个

柠檬干锅鸡翅│特别清新哦的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅背部划两刀后,加盐,蒜末,蜂蜜2勺,料酒1勺,生抽2勺,柠檬片腌半小时。

    柠檬干锅鸡翅│特别清新哦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中刷上薄油,然后放入鸡翅两面煎至金黄捞出。(一面煎5分钟后翻面再煎5分钟。)

    柠檬干锅鸡翅│特别清新哦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后用剩余的鸡油放入土豆片,藕片,胡萝卜片,煎到土豆片八成熟略显透明捞出。

    柠檬干锅鸡翅│特别清新哦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中加少量油,葱姜蒜爆香,加入1勺郫县豆瓣酱

    柠檬干锅鸡翅│特别清新哦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后加入鸡翅

    柠檬干锅鸡翅│特别清新哦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入配菜,淋入1勺生抽,适合盐,翻炒出锅!出锅前撒上芝麻!

    柠檬干锅鸡翅│特别清新哦的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以吃啦

    柠檬干锅鸡翅│特别清新哦的做法步骤 第7步

小贴士

煎出来的土豆软绵细腻,鸡翅炒鸡软嫩!
外皮焦脆,带点柠檬的清香和豆瓣酱的香辣!
整个味道结合特别棒!

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