香辣虾
香辣虾的做法说明
女儿特喜欢吃虾，每次出去吃我都怕店家没洗干净或是有死虾，今年正好有商家送货上门的，自己动手做放心😊
香辣虾的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切块
- 第2步.
蒜切片
- 第3步.
土豆切条炸虾后再炸熟
- 第4步.
泡青菜用油炒
- 第5步.
虾去头，去虾线清洗干净
- 第6步.
热油炸约5分钟
- 第7步.
干辣椒切段，提前10分钟和花椒一起泡水
- 第8步.
加入泡好的辣椒、花椒蒜片炒香后加入火锅底料和啤酒
- 第9步.
美味出锅
小贴士
1：虾头部分细菌多，自己吃最好不要。（虽然没法摆盘）
2：辣椒，花椒泡水是避免油温高炸糊。
3：加糖是为了提鲜，也可以不加。
4：泡青菜起锅前加入。
5：炸好的土豆直接放在盘里，炒好的虾倒在上面。
