炸酱面

炸酱面

炸酱面的做法说明

自己在家随便做的啦!肯定比卖的好吃,还干净卫生

炸酱面的食材和调料

甜面酱4勺
猪肉肥瘦的200克
黄豆6勺
花碎2根
4半干
两片
黄瓜
香菜
料酒2勺
生抽2勺
十三香1勺

炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    把甜面酱和黄豆酱放一个碗里调好,放半碗水。 把肉切成小细丁,不要剁成末,就不好吃啦!吃的就是那种颗粒感觉,切好,然后热火冷油,啥油都行,我放的是葵花油,油热了,放肉碎,叭啦熟了,然后放葱姜蒜末,在放十三香一点,放料酒,生抽,最后放调好的酱,等干了一点,然后就出锅。

    炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做好啦!特别的好吃

    炸酱面的做法步骤 第2步

小贴士

面条不用煮太熟了,谁开了在下面条,然后捞出来过凉水,放干净的大碗里,放黄瓜丝,香菜,做好的肉酱。

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