钢棍解师傅之经典一口酥
钢棍解师傅之经典一口酥的做法与步骤
- 第1步.
在黄油中一次性加入糖粉，再把蛋液分批次加入，搅拌均匀
- 第2步.
把和好的黄油放入挖好的面粉坑中。
- 第3步.
把和起来的混合体切碎
- 第4步.
反复的摁压，至表层没有明显面粉
- 第5步.
和成长方体
- 第6步.
将其擀平，在表面涂一层蛋液，把豆沙包进去
- 第7步.
表面再涂一层蛋液，再在表面撒上黑芝麻
- 第8步.
另一种做法：下好剂子
- 第9步.
擀皮中间厚两边薄
- 第10步.
包入枣泥
- 第11步.
团圆，完成
- 第12步.
各式各样的经典一口酥就完成了
