番茄香肠蘑菇意面
番茄香肠蘑菇意面的做法说明
酸甜可口的经典红酱意粉～酸甜开胃加上黄油带来的香甜气息，无论是小朋友还是大人，都会喜欢这款番茄意面的。
做了两种，一次用的造型意面，一次是普通直条，但是过程都是一样哒～
欢迎大家在评论区交作业^ ^
番茄香肠蘑菇意面的做法与步骤
- 第1步.
锅里放大量水，煮。把番茄切丁
- 第2步.
洋葱、大蒜切碎，越小越好
- 第3步.
蘑菇香肠也都切好
- 第4步.
水煮开后，放一两勺盐，然后把意面放下去煮，按包装上的时间煮就行。一般是7～12分钟。软硬程度可以根据自己口味调整。
- 第5步.
洋葱、蒜末加黄油一起炒香
- 第6步.
加入香肠炒一下
- 第7步.
把切好的番茄丁放进去，不断翻炒至番茄丁软烂出汁，这时可以适量番茄酱调味道
- 第8步.
番茄炒烂后加入蘑菇煮，加入10克以上的黄油，黄油是番茄意面好吃的灵魂～喜欢香甜口味的可以多加一点，可以适量加糖、盐调味
- 第9步.
意面煮好后沥干水分，如果提前煮好，记得拌一些橄榄油防粘
- 第10步.
把意面加入番茄汤汁中
- 第11步.
翻炒至收汁
- 第12步.
可以加一些黑胡椒和香草碎～我加了罗勒。
- 第13步.
意面真的好好吃呀(｡ ́︿ ̀｡)欢迎大家晒自己的作品～
小贴士
我比较懒，所以没有把番茄剥皮，其实这样比较影响口感，最好还是剥皮，可以把整个番茄放在开水里烫一下这样会比较好剥皮。
