豆角茄子
豆角茄子的做法说明
一直都很喜欢吃红烧茄子，这次做一个豆角茄子，很好吃，很下饭。
豆角茄子的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，豆角，茄子(茄子用水泡会，加点盐，就不会那么吸油了。)姜蒜 肉沫，我拿的是青辣椒。
- 第2步.
油烧热，放入茄子豆角，一起炸至茄子，豆角变皱~捞出控油。另外再下油炒姜蒜辣椒，下肉沫炒至变色。把茄子豆角倒进去炒五分钟。
- 第3步.
炒五分钟以后加生抽，再翻炒，加适量的盐，洒葱花~出锅
小贴士
1.肉沫我是提前料酒生抽腌制十分钟
一直都很喜欢吃红烧茄子，这次做一个豆角茄子，很好吃，很下饭。
准备材料，豆角，茄子(茄子用水泡会，加点盐，就不会那么吸油了。)姜蒜 肉沫，我拿的是青辣椒。
油烧热，放入茄子豆角，一起炸至茄子，豆角变皱~捞出控油。另外再下油炒姜蒜辣椒，下肉沫炒至变色。把茄子豆角倒进去炒五分钟。
炒五分钟以后加生抽，再翻炒，加适量的盐，洒葱花~出锅
1.肉沫我是提前料酒生抽腌制十分钟
