无油低糖超软全麦包
无油低糖超软全麦包的做法说明
对于健身的我来说，想吃面包，无油低糖是首选，全麦做主食更是锦上添花，抗饿，健康。
配方里没有添加白糖，基本吃不到甜味，健身的小伙伴们试试吧，保证一次不止吃一个😬😬
无油低糖超软全麦包的做法与步骤
- 第1步.
面包机先放酸奶和鸡蛋，放面粉，盐放角落，面粉里挖个洞放入酵母粉，启动和面程序，和面20分钟，整形，发酵到两倍大。
- 第2步.
发酵好排气，分成5-6个面团，保鲜膜盖好醒面10分钟左右。
- 第3步.
醒好的面团擀成长条形，铺上核桃和葡萄干碎，从右往左卷起，收口，收口处朝下放置。
- 第4步.
面团上撒少量普通面粉，用刀片轻轻划出花纹，放在烤盘里。烤箱底部放一盘热水，烤盘放中层发酵大概半小时左右，发酵至2倍大小。
- 第5步.
热水拿出，烤箱180℃*20分钟烤制，出炉。
- 第6步.
松软
- 第7步.
一次吃俩没压力😀😀
