排骨闷萝卜
排骨闷萝卜的做法与步骤
- 第1步.
小火将油烧热，排骨两面煎至金黄，煎的时候不要时常翻动。
- 第2步.
两面金黄后，按顺序加耗油，生抽料酒，香料花椒香叶八角，在油中爆出香味后加入萝卜块
- 第3步.
萝卜比较慢熟，先和排骨在油中翻炒一会，然后加入调料盐鸡精南德，加入适量的水闷煮，水煮干了加葱，起锅
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