韭菜猪肉水饺

韭菜猪肉水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   剁好肉馅，自己剁更有灵魂

   
2. 第2步.

   生姜蒜剁碎，可稍微多一点生姜

   
3. 第3步.

   调馅，盐，豆粉，醋，酱油，郫县豆瓣，花椒，一碗水（也可以用蛋清代替)

   
4. 第4步.

   肉馅拌匀

   
5. 第5步.

   韭菜切碎，加些盐

   
6. 第6步.

   拌匀，开始包饺子

   
7. 第7步.

   包好了

   
8. 第8步.

   调点蘸水，味道更好