蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   砂锅里依次入油、豆腐、火腿肠、咸蛋黄，先不要放盐，蛋黄是咸的

   
2. 第2步.

   大火烧开、不断搅拌，等汤变蛋黄色后，尝下味道，淡了放盐

   
3. 第3步.

   煮15分钟后，熄火，入葱花，搅拌，上桌开吃

   
4. 第4步.

   搅拌之后的样子