焦糖爆米花
焦糖爆米花的做法说明
儿子超喜欢吃爆米花 总是吵着要吃 然后没办法就自己做咯 一定要用小玉米 超市有 超市如果没有 可以去某宝买
焦糖爆米花的做法与步骤
- 第1步.
准备好小玉米里
- 第2步.
锅中倒入玉米油，倒入玉米，搅拌一下，让玉米粒平铺在锅中
- 第3步.
中火加热，爆米花开始爆开以后 盖上锅盖转小火继续加热
- 第4步.
期间不时的摇晃锅，是他们受热均匀
- 第5步.
差不多全部爆开听不到嘭嘭声音以后开盖散下水汽
- 第6步.
锅中加入糖和盐，小火加热至全部融化，期间不能搅拌，一直加热到焦糖色
- 第7步.
加热到图中这个颜色后关火
- 第8步.
倒入黄油 搅拌均匀 ，倒入爆米花，让爆米花均匀沾上糖
- 第9步.
完成以后到处散热就可以开始了
小贴士
加热糖的时候不可以搅拌
