家常炒米粉

家常炒米粉

家常炒米粉的食材和调料

米粉300克
鸡蛋3个
包菜半个
蚝油1勺
酱油2勺
火腿肠
3勺
少量

家常炒米粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将米粉放40度水里泡软后沥干水备用

    家常炒米粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油锅将鸡蛋炒香盛出备用

    家常炒米粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油锅加红葱头爆香,加入火腿丝、包菜丝调味炒熟

    家常炒米粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入米粉、鸡蛋炒匀

    家常炒米粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将水、蚝油、生抽调拌均匀后倒入,快手炒匀即可。

    家常炒米粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加碗番茄鲫鱼汤,营养丰富又美味。

    家常炒米粉的做法步骤 第6步

小贴士

米粉不能用开水泡,炒时易碎。

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