家常炒米粉

家常炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
将米粉放40度水里泡软后沥干水备用

- 第2步.
油锅将鸡蛋炒香盛出备用

- 第3步.
油锅加红葱头爆香,加入火腿丝、包菜丝调味炒熟

- 第4步.
放入米粉、鸡蛋炒匀

- 第5步.
将水、蚝油、生抽调拌均匀后倒入,快手炒匀即可。

- 第6步.
加碗番茄鲫鱼汤,营养丰富又美味。

小贴士
米粉不能用开水泡,炒时易碎。

将米粉放40度水里泡软后沥干水备用

油锅将鸡蛋炒香盛出备用

油锅加红葱头爆香,加入火腿丝、包菜丝调味炒熟

放入米粉、鸡蛋炒匀

将水、蚝油、生抽调拌均匀后倒入,快手炒匀即可。

加碗番茄鲫鱼汤,营养丰富又美味。

米粉不能用开水泡,炒时易碎。