桃花酥，佛手酥

桃花酥，佛手酥的做法与步骤

1. 第1步.

   原料

   
2. 第2步.

   100克水，20克糖，混入

   
3. 第3步.

   低筋粉加入90克猪油，同理，高筋粉加50克猪油

   
4. 第4步.

   揉至如图

   
5. 第5步.

   揉至如图

   
6. 第6步.

   高筋粉闷10分钟

   
7. 第7步.

   称馅料 18克

   
8. 第8步.

   揉光滑

   
9. 第9步.

   如图

   
10. 第10步.

    把揉好的低筋粉和高筋粉揉到一起

    
11. 第11步.

    擀平

    
12. 第12步.

    叠在一起

    
13. 第13步.

    用擀面杖擀平

    
14. 第14步.

    如图

    
15. 第15步.

    如图

    
16. 第16步.

    每个25克

    
17. 第17步.

    成品