酸豆角

酸豆角的做法说明
豇豆大量上市的季节,正是做酸豆角的时候,大家喜欢吃酸豆角的可以尝试一下。
酸豆角的食材和调料
| 豇豆 | 8斤 |
| 盐 | 250克 |
酸豆角的做法与步骤
- 第1步.
买嫩豇豆,洗干净晾晒,上午九点到下午三点差不多能晒焉。

- 第2步.
把豇豆切条,加盐拌匀,两小时后装罐子密封,15天后开罐,可以做酸豆角肉沫,酸豆角包子等。

小贴士
这个菜关键就是豇豆密封,一定密封好,就能成功!

豇豆大量上市的季节,正是做酸豆角的时候,大家喜欢吃酸豆角的可以尝试一下。
| 豇豆 | 8斤 |
| 盐 | 250克 |
买嫩豇豆,洗干净晾晒,上午九点到下午三点差不多能晒焉。

把豇豆切条,加盐拌匀,两小时后装罐子密封,15天后开罐,可以做酸豆角肉沫,酸豆角包子等。

这个菜关键就是豇豆密封,一定密封好,就能成功!