红烧小龙虾

红烧小龙虾

红烧小龙虾的做法说明

龙虾季,一家人都爱,为了孩子,只能在家下厨!

红烧小龙虾的食材和调料

龙虾3 斤
啤酒 2
,香叶,胡椒粉,花椒若干
黄瓜 1 根

红烧小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    用剪刀将龙虾头部黑色脏污清理掉。

    红烧小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清理后的头部。

    红烧小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    正面照。

    红烧小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用废旧牙刷将头部清理过的龙虾上上下下刷干净。水开那里刷。

    红烧小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里热油后加入姜蒜,炸出香味。

    红烧小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入小龙虾,稍微炒下,加入酱油,盐,花椒,胡椒粉,糖,香叶,炒透后加入啤酒两瓶,煮10到15分钟。

    红烧小龙虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅前两三分钟加入黄瓜。

    红烧小龙虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒葱花,起锅,装盘。

    红烧小龙虾的做法步骤 第8步

小贴士

因为考虑到孩子,所以没有加辣椒,喜欢辣的亲,可以自己加哦。

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