清炒鸡枞
清炒鸡枞的做法与步骤
- 第1步.
雨季来临，云南吃菌子的季节又到了。鸡枞终于上市了啊喂！小朵的如图，适合炒了吃，鲜甜脆嫩！
- 第2步.
流水用干净牙刷一朵朵洗净。
- 第3步.
鸡枞斜着切厚片，尖椒洗净斜切段。
- 第4步.
热油，加入青椒段和一点点盐，翻炒至断生盛出。
- 第5步.
锅里加两茶匙油，热油后加入鸡枞，根据个人口味加盐，翻炒1分钟，加入一点点水，再炒两分钟。
- 第6步.
把炒好的青椒加进去，尝尝咸淡，不够可以再补一点盐。
- 第7步.
哒啦！！！就炒好了！！！
小贴士
新鲜鸡枞特别鲜甜，除了盐不需要任何调料。
想要颜色更美，可以一个红尖椒一个绿尖椒！
小朵鸡枞适合清炒，大多的可以做汤或者炸鸡枞油！
吃菌子的季节终于到了！！！感恩！！！
超市菜场那种人工黑皮鸡枞都是骗人的嗷嗷，味道不及真正鸡枞的万分之一！！！相信我！！！
