夏天的酸梅汤

夏天的酸梅汤

夏天的酸梅汤的做法说明

不喜欢黑乎乎颜色沉闷的酸梅汤,所以用了洛神花调颜色,做出来颜色比较透明清亮好看

夏天的酸梅汤的食材和调料

15g
干山楂20g
陈皮8g
甘草5g
洛神花5g
适量

夏天的酸梅汤的做法与步骤

  1. 1.

    除冰糖以外所有食材用清水冲洗两遍,再用清水浸泡20min

  2. 2.

    沥干水放进锅里,倒入2L清水,大火煮开后转小火焖煮30min

  3. 3.

    加入适量冰糖煮化关火,捞出食材,放凉后放入冰箱冷藏2h即可

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