炙烤三文鱼沙拉配香蕉果醋汁

炙烤三文鱼沙拉配香蕉果醋汁的做法说明

每天做一个早餐女王。今天的早餐食材换成了三文鱼，因为它含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，三文鱼中所含的α-脂肪酸，可以很好地增强脑部功能，还有预防老年痴呆、预防视力减退，是减脂期的优选食材。同时，配了一款香蕉果醋汁，可以改善肠胃功能，常喝可以调节体重、美体塑身，都是爱美人士的大爱。

炙烤三文鱼沙拉配香蕉果醋汁的食材和调料

芝麻菜	50g
混合生菜	30g
樱桃萝卜	2颗
小番茄	6颗
三文鱼	200g
核桃	2颗
橄榄	4颗
芒果	半个
香蕉	1根
亚麻籽粉	1勺
苹果醋	1/4杯
冷开水	1/2杯
盐	5g
橄榄油	5ml
食用油	5ml
黑胡椒碎	5g
意大利黑醋	5ml
鲜百里香	5g

炙烤三文鱼沙拉配香蕉果醋汁的做法与步骤

第1步.
准备食材：芝麻菜50g、混合生菜30g、樱桃萝卜2颗、小番茄6颗、三文鱼200g、核桃2颗、橄榄4颗、芒果半个、香蕉1根、亚麻籽粉1勺、苹果醋1/4杯、冷开水1/2杯、盐5g、橄榄油5ml、食用油5ml、黑胡椒碎5g、意大利黑醋5ml、鲜百里香5g。
第2步.
三文鱼切成薄片，加入盐、黑胡椒碎、油、鲜百里香，搅拌均匀，腌制10分钟入味。
第3步.
芝麻菜、混合生菜清水洗净，沥干水分。芝麻菜去掉硬杆，与生菜一起手撕成小块，放入沙拉碗里。
第4步.
樱桃萝卜切成薄片，小番茄对切成小块，切好的食材摆放在沙拉碗里。
第5步.
橄榄切成小圈，芒果切成小块。
第6步.
将切好的芒果、橄榄摆放在沙拉碗里。
第7步.
炙烤盘上刷好油，中火加热，放入三文鱼片烤熟。
第8步.
将烤好的三文鱼肉小心取出，铺放在沙拉碗的上方，加入事先剥好的核桃仁碎，撒上盐、黑胡椒碎、意大利黑醋、橄榄油，一道美味的沙拉制成。
第9步.
香蕉去皮，切块，与亚麻籽粉、苹果醋、冷开水一起放入果汁机中，打成汁。
第10步.
打好的果汁倒入杯中。
第11步.
配上餐具，一道营养又健康的早餐闪亮登场。