蛋清布丁，超嫩滑
蛋清布丁，超嫩滑的做法与步骤
- 1.
除蛋清外的材料加热到微微冒热气出锅， 边快速搅拌蛋清，边慢慢倒入混合液
- 第2步.
把所有材料混合倒入布丁杯，记得过滤2遍，达到7-8分满的样子，戳破上表层的气泡，在深水盘中倒入没过布丁杯一半的热水
- 第3步.
放烤箱最下层，140度，55分钟
- 第4步.
出炉
- 第5步.
嫩滑
- 第6步.
有蛋黄的
- 第7步.
纯蛋清的，此配方成品
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做面包用了蛋黄，剩下蛋清来盘雪绵豆沙，很简单哦，把蛋清打发后加少许面粉划十字拌匀，豆沙馅搓成球，滚面粉后用筷子夹住在蛋清糊里均匀电饭煲版—香叶焖排骨（超嫩）消耗咸蛋清—凉拌咸蛋清椰丝蛋清球（无油低糖）（消化蛋清的方子）1.将麦芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油，奶粉。（多搅拌，不然会有奶粉的颗粒感）放入杏仁5.搅拌均匀后出锅，倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块，包蛋清芝麻薄脆饼干（消耗蛋清）蛋清蛋糕— 消耗蛋清好办法（消耗蛋清大法）简单上手好吃的小零食――蛋清脆饼虾仁无需蛋清淀粉上浆也爽口及蛋超嫩的滑蛋虾仁
