葱油饼
葱油饼的做法说明
这是快手做法，面没有发酵，所以做起来，饼是那种软的有嚼劲。想要有脆感的。则是面粉要去发酵，下次再来发。
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
葱花，鸡蛋，面粉，芝麻一起搅拌均匀，要稀一点，太厚口感不好。
- 第2步.
平底锅热好刷层油，倒入面糊。注意一边倒，一边摇晃平底锅，使面糊平铺，这样摇晃会使面更薄
- 第3步.
盖上锅盖，中小火就好，听到有嗤嗤的声音可以揭锅盖。
- 第4步.
看到锅边有这样翘起来了的时候就可以翻面了。
- 第5步.
翻面。继续盖锅，再煎一会。熟的时候边角也会翘起。
- 第6步.
这是煎好的。
- 第7步.
装盘啦。也可以里面包肉，包菜，当肉卷。
- 第8步.
顺带发下早餐
