牛肉培根披萨
牛肉培根披萨的做法说明
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牛肉培根披萨的食材和调料
| 高筋面粉1 | 120克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 75-90克 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米油或橄榄油 | 10克 |
| 披萨胚材料 | |
| 披萨酱 | |
| 油 | 5克 |
| 洋葱 | 20克 |
| 番茄 | 75克 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 番茄酱 | 25克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 牛肉 | 80-120克切条加盐和料酒腌制 |
| 青红椒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 培根 | 20克 |
| 马苏里拉奶酪 | 120-150 |
牛肉培根披萨的做法与步骤
- 第1步.
油，盐，糖，酵母，放入温水中混合，再倒入面粉中搅拌成糊状
- 第2步.
揉至光滑
- 第3步.
发至2倍大
- 第4步.
擀面杖擀成圆形，放入10寸模具中，用叉子叉出小孔，再发20分钟
- 第5步.
切条后放入碗中加盐和料酒腌制
- 第6步.
备好所需材料
- 第7步.
切成薄片
- 第8步.
切丁
- 第9步.
切丁
- 第10步.
油放锅中，锅烧热后放入洋葱炒香
- 第11步.
倒入番茄丁翻炒后加入番茄酱
- 第12步.
番茄丁翻炒后倒入番茄酱翻炒至香
- 第13步.
加入黑胡椒
- 第14步.
将熬好的披萨酱涂在披萨饼上
- 第15步.
放一层马苏里拉奶酪
- 第16步.
培根切成三角块
- 第17步.
把牛肉，培根，洋葱，青红椒一层一层的放在披萨饼上
- 第18步.
上面再放马苏里拉奶酪，预热好烤箱,上火170度.下火150度，烤25分钟,温度看自己家烤箱脾气^_^
- 第19步.
完美演绎
