香酥龙利鱼

香酥龙利鱼

香酥龙利鱼的做法说明

龙利鱼肉质细腻嫩滑,没有细小鱼刺,煎炒烹炸,水煮都很美味

香酥龙利鱼的食材和调料

龙利鱼半条
腌料:料酒,五香粉,盐
面粉2勺
淀粉2勺
孜然,黑芝麻

香酥龙利鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼洗净切块,加入腌料抓匀腌制10分钟左右

    香酥龙利鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面粉,淀粉抓匀!

    香酥龙利鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧油,油热下鱼块中火炸至表皮微焦!

    香酥龙利鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出,再复炸1--2分钟!

    香酥龙利鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘撒上芝麻,孜然即可!香酥可口!

    香酥龙利鱼的做法步骤 第5步

小贴士

全程无需加一点水,要的就是面粉,淀粉,干干的包裹住鱼块,这样炸出来的鱼块才酥脆!还可以炸完以后做番茄汁溜鱼块!

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