杨枝甘露
杨枝甘露的做法说明
孩子最爱吃的夏季甜品😋没有之一😄
杨枝甘露的做法与步骤
- 第1步.
现将1500克水放入锅中，15分/100度/速度1煮沸。然后放入100克西米，25分钟/100度/速度1烹煮。
- 第2步.
煮熟后将西米倒入蒸盘用饮用水冲洗，洗去粘稠的胶质，此时西米呈透明的圆粒状。
- 第3步.
发现家里没糖了用400克冰糖10秒速度10磨碎成冰糖粉代替白砂糖。
- 第4步.
将150克芒果肉，600克椰奶，40克糖放入主锅，以30秒/速度7搅打。
- 第5步.
加入透明状的小西米和葡萄柚（西柚），以10秒速度2混合。
- 第6步.
充分混合以后的样子
- 第7步.
加入159克芒果肉，将搅拌好的杨枝甘露放入大碗里。再放入冰箱冷藏30分钟。
- 第8步.
上桌时可以在顶端装饰少许葡萄柚果粒。趁冰凉时享用😋
