酸汤杂烩肥牛
酸汤杂烩肥牛的做法与步骤
- 第1步.
一目了然！
- 第2步.
配料，有啥放啥！没有固定的！但绿叶菜最好别放！
- 第3步.
1勺油
- 第4步.
葱姜蒜沫爆香！
- 第5步.
辣椒酱三勺！稍微翻炒！添水适量！烧开后下入所有配料，牛肉最后放入！
- 第6步.
牛肉要提前用水淀粉挂个浆，吃起来比较嫩！肉一变白就煮好了！
- 第7步.
这么多的量，我没有放盐！味道刚刚好！出锅时淋入白醋适量！喜欢酸的可以多放点！
- 第8步.
出锅！完工！
- 第9步.
开吃！
小贴士
1.海南产的黄灯笼辣椒酱，超级辣！我放了3勺！已经很辣了！酱很咸，放盐要适量！
