豇豆丁拌土豆泥——无油版😯

豇豆丁拌土豆泥——无油版😯

豇豆丁拌土豆泥——无油版😯的做法说明

真的真的真的,不喜欢反复折腾食材!
能生吃的生吃,不能生吃的弄弄熟了再吃,越简单越好。
今天的主角是土豆和豇豆,都不能生吃,那就吃熟的,不过动动手换个样儿而已,这也是多年前无意中做过的一道无油菜😂
今儿正好家里有原材料,只不过咱把青椒(上次放的直接能吃的青椒)换一下罢了,用小勺挖着吃或拌饭吃,宝宝也会开心,好吃又简单✌️

👏低脂纯素这条路上,你可以脑洞大开,为所欲为,难度指数几乎为零😊

豇豆丁拌土豆泥——无油版😯的食材和调料

土豆 2个
豇豆 1把
味极鲜 紫苏籽 黑胡椒粉 盐 适量

豇豆丁拌土豆泥——无油版😯的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆角和马铃薯分别处理好,如图。

    豇豆丁拌土豆泥——无油版😯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧水先煮上土豆,带快熟时放入豆角一起煮,土豆煮到用叉子能轻轻叉透,豆角也要煮熟变成碧绿色。

    豇豆丁拌土豆泥——无油版😯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用叉子在碗里把土豆叉成泥状,此时可以撒一点盐拌匀,也可以啥都不放,一样好吃,用爱心品味❤️食物都知道😏土豆泥面嘟嘟的透着微微的甜味。

    豇豆丁拌土豆泥——无油版😯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豇豆切成丁。盘子里铺好土豆泥,中间凹一些,方便倒入豆角丁,然后均匀撒入紫苏籽,豆角上撒点现磨黑胡椒粉(微辣)浇上一点味极鲜,哇塞,鲜香嫩绿,好吃😋

    豇豆丁拌土豆泥——无油版😯的做法步骤 第4步

小贴士

两样菜单独吃都不错,放一起黄绿相间,味道清新鲜嫩,反而会有食欲哦😃

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