手工鸡肉香肠

手工鸡肉香肠

贝叔-味言堂

手工鸡肉香肠的做法说明

大家好，我是贝叔~

今天来分享营养丰富，无添加的—【手工鸡肉香肠】

香肠是一种对于宝宝们非常有吸引力的食物，宝宝们总是百吃不厌；可是，市面上售卖的那些香肠绝对不在妈妈们选择的辅食菜单中，因为吃着不放心有各种添加剂。

为了让宝宝们能吃得开心，妈妈们也能放心，当然还是自制的才行！

所以今天贝叔带来了这款香肠，它融合了鸡肉的香、胡萝卜洋葱的甜，简直不要太好吃，妈妈们可千万不要偷吃哦！

手工鸡肉香肠的食材和调料

鸡胸肉	400g
鸡蛋	2个
胡萝卜	80g
洋葱	40g
淀粉	30g
面粉	20g
柠檬汁	2滴
盐	适量
黑胡椒碎	适量
糖	适量

手工鸡肉香肠的做法与步骤

第1步.
准备好各种材料
第2步.
先将鸡胸肉400g洗净,切成小块，倒入料理机中开蔬果模式把鸡胸肉打成泥，倒出备用
第3步.
将80g胡萝卜，40g洋葱洗净切成碎末备用
第4步.
将400g鸡肉泥，80g胡萝卜末，40g洋葱末，20g面粉，30g淀粉，2个鸡蛋，2滴柠檬汁倒入容器里顺时针搅拌3分钟。
第5步.
将馅料倒入裱花袋中，裱花袋口剪出1cm左右的口。
第6步.
方法一：取出香肠模具刷上食用油，将搅拌好的肉馅倒入模具里填满，盖上模具盖子。水烧开后下火大火蒸20分钟，蒸好后脱模。
第7步.
取出香肠模具刷上食用油，将搅拌好的肉馅倒入模具里填满，盖上模具盖子。放入烤箱，上火170度，下火170度，烤制15分钟，烤好后脱模。
第8步.
手工鸡肉香肠就做好啦~

小贴士

我是贝叔！大家有任何问题都可以随时留言，我都会给大家一一解答

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