外脆里软-麻薯包（恐龙蛋）
外脆里软-麻薯包（恐龙蛋）的做法说明
麻薯包又叫恐龙蛋，样子可爱名字有趣，吃起来更有趣，咬一口，里面是空心的，而且是外脆里软！做起来也是快手呢！小朋友们可喜欢了！
外脆里软-麻薯包（恐龙蛋）的做法与步骤
- 第1步.
黄油提前室温软化好，可不是化成水，提前软化好的黄油是膏状，用手指可以轻轻按压出洞
- 第2步.
牛奶提前温火加热一下，加热到30度，不怎么烫手就行了，太烫的话会把鸡蛋烫成蛋花，就麻烦了！
- 第3步.
鸡蛋、温牛奶、盐倒入容器，混合均匀！这里牛奶不仅要温的，鸡蛋也要常温的，这样有助有麻薯包长大！这就是为什么前面牛奶要提前加热一下！
- 第4步.
接着倒入麻薯粉和奶粉，以及2滴老抽，老抽是帮助上色的！
- 第5步.
用刮刀翻板至无干粉颗粒即可！
- 第6步.
接着加入黄油
- 第7步.
这一步一定要戴手套了！否则你会后悔的！因为很粘手的！ 带上手套用抓捏的方式把黄油抓捏进面团里面，耐心抓捏，黄油完全融合进面团里面了，就不会粘手了！再接着用搓衣服的手法揉搓面团，揉至面团光滑状态即可！一定要揉至面团光滑，这是成败的关键！
- 第8步.
接着加入黑芝麻
- 第9步.
继续用搓衣服的手法将黑芝麻揉进去，揉至面团光滑即可！
- 第10步.
然后平均分割成小面团，每个面团是20g，你也可以分割成30g
- 第11步.
稍微揉圆一下摆入烤盘！稍微揉圆就行了！ 然后喷上一层水!
- 第12步.
放入提前200度预热好的烤箱！烤箱一定要提前预热好！ 烘烤温度:中层上下火200度 烘烤时间：25—30分钟 温度时间根据自家烤箱脾气来调节
- 第13步.
表面上色即可出炉了！ 这个要趁热吃才好吃哦！ 所以建议现做现吃哦！ 常温也就2天！冷藏3-5天！不建议放太长时间，会老化，再说这么好吃，怎么能放的了那么长时间呢！
- 第14步.
还可以夹心的，建议夹心卡仕达酱！ 小可爱！
