浓菜汤
浓菜汤的做法说明
昨日的美食 ep09
浓菜汤的做法与步骤
- 第1步.
培根四片切1公分宽细条
- 第2步.
小火翻炒培根至油脂析出
- 第3步.
一大颗洋葱切1公分大小，放锅里翻炒后盖上锅盖
- 第4步.
胡萝卜一根切成7-8毫米的小块
- 第5步.
芹菜叶切5毫米宽的段
- 第6步.
一瓣大蒜切较大的蒜末
- 第7步.
蒜末、胡萝卜块、芹菜叶下锅，翻炒，转中小火，加盖使蔬菜出水
- 第8步.
土豆、卷心菜切小块
- 第9步.
放锅里
- 第10步.
番茄两个切大块
- 第11步.
放锅里炒至番茄完全融化
- 第12步.
放2个浓汤宝，加1升水
- 第13步.
香叶1片，继续煮30-40分钟
- 第14步.
少许盐调味，放足量的黑胡椒、干罗勒和牛至
- 第15步.
完成
