全麦马苏里拉软欧
全麦马苏里拉软欧的做法说明
世间有你，不离不弃，舒缓笃定，方能始终。
全麦马苏里拉软欧的食材和调料
| 焙蔻高筋粉 | 400克 |
| 红磨坊全麦粉 | 80克 |
| 裸麦麦麸 | 20克 |
| 冰糖粉 | 30克 |
| 海盐 | 4克 |
| 燕子干酵母 | 6克 |
| 德运全脂牛奶 | 265克 |
| 全蛋 | 2个（带壳45克/个） |
| 椰子油 | 50克 |
| 馅料 | |
| 安佳马苏里拉芝士 | 160克 |
| 甜玉米粒、oceanspray 蔓越莓干、黑加仑、腰果、牛肉酥、三文鱼酥。 | 适量 |
全麦马苏里拉软欧的做法与步骤
- 第1步.
混合所有面团原料。
- 第2步.
得到一枚柔软又健康满分的面团。
- 第3步.
揉至面筋扩展阶段，室温发酵至两倍大。
- 第4步.
排气松弛平均分成6份。
- 第5步.
松弛20分钟。
- 第6步.
取一枚面团，擀长，撒马苏里拉芝士、再撒一层肉酥。
- 第7步.
甜玉米粒款
- 第8步.
收口捏紧
- 第9步.
三文鱼酥、牛肉酥、甜玉米三种，依次做好。
- 第10步.
黑加仑
- 第11步.
蔓越莓
- 第12步.
腰果
- 第13步.
橄榄形
- 第14步.
喷水、筛一层玉米粉。
- 第15步.
割出漂亮的图案
- 第16步.
麦穗
- 第17步.
185度上下火25分钟左右
- 第18步.
集美貌与美味于一身的健康软欧
- 第19步.
食之…
小贴士
此配方可做六枚软欧，六种内馅儿是为了俘虏小朋友挑剔的味蕾。三种甜味儿的：黑加仑、蔓越莓、甜玉米粒；三种咸味儿的：牛肉酥、三文鱼酥、腰果。
你也可以选择自己的水果干、果仁各种都可以。
配方里的肉酥是上周哄娃喝粥做的，比市售的肉松更细腻。
